크림파스타!!!

그냥 저냥 만들어본 닭가슴살 크림 파스타 입니다.

맛있게 됬더군요 ㅎㅎ

조리법

1. 찜통에 닭가슴살을 얇게 잘라서 넣는다.

2, 닭가슴살위에 후추, 소금을 조금 뿌리고 다진 마늘과 채썬 양파를 올린다.

3. 찐다.

4. 버터 종이컵의 1/4 만큼 후라이펜에 넣고 약불에 녹인다.

5. 녹아갈 쯔음 밀가루 1/4컵 만큼 넣고 밀가루 냄시가 사라질때까지 약불에서 섞는다.

6. 밀가루 냄시가 사라지면 우유 2.5 컵을 넣고 걸쭉해질때까지 젓는다. 크림소스 완성

7. 이제 찜통서 닭가슴살을 뺴서 도마위에 올리고 식힌다.

8. 닭 위의 다진 마늘과 양파는 크림소스에 넣고 소금, 후추간을 한다.

9. 찜통아래 있는 끓인물에 파스타면을 넣고 삶는다(500원 정도의 두깨로 1인분).

10. 면이 익어갈 쯤에 양배추를 채썰고 닭가슴살을 찢어서 크림소스에 넣고 볶는다.

11. 면을 넣고 볶는다.

12. 이제 소스 맛을 보며 소금, 후추간을 한다.

13. 완성~~

주의점 : 크림소스는 무조건 약불에서 해야합니다!