[예스 잉쉡!] 짜장밥

자 짜장밥을 만들어봅시다.

모든 중식의 기초 부분입니다.

그냥 파랑 양파랑 마늘이랑 볶아줍니다. 볶을때 소금이나 간장 "조금" 해줘요.

양파가 투명해지면 고기를 넣고 볶으세요 근데 전 고기가 없으므로 그냥 패스

고기를 넣었다면 고기가 살짝 익어갈쯤에 장을 넣어주세요.

아니면 그냥 장을 넣어줍니다. (짜장밥이니 춘장을 넣습니다)

볶아줍니다.

어느정도 볶아지면(적당히 두른 물이 사라지고 살짝 늘러붙는다! 그러면 ) 물을 일정량 넣습니다 (정해진게 없음 걍 넣고싶은데로)

전분물을 사용하면 더 좋구요 그냥 물 넣으셔도되요

이 소스를 면에 넣으면 짜장면

밥에 넣으면 짜장밥입니다.

저는 밥위에 이걸 올리고 위에 계란을 올렸습니다.

맛나게 드이소~