오늘은 손으로 먹을 수 있는 핑거 푸드를 만들어 보겠습니다.

간단히 설명하자면 그냥 알리오를 맛나게 볶아서 바게트랑 먹는 그런느낌?

재료는 이렇게 준비해주세요

파, 양파, 마늘, 베이컨, 파스타면, 게맛 어묵, 마늘 바게트

조리법

1. 냄비에 물을 붑고 물이 짜질때까지 소금을 넣고 후추를 후춧춧춧 해줍니다.

2. 그 소금후추물에 올리브유를 조금 넣어서 면이 부드럽게 되게 할겁니다.

3. 끓여주시고 끓으면 파스타 면을 넣어주세요. 면이 물속에 잠수하면 찜통을 바로 위에 올리고 마늘 바게트를 쪄줍니다.

4. 마늘, 양파를 다져줍니다.

5. 올리브유를 팬에 두르고 파를 넣고 태웁니다.

6. 파가 살짝 타면 그냥 꺼내서 버려주시고 배이컨을 적당히 썰어서 볶아줍니다.

7. 배이컨의 표면이 살짝 바삭해보이면 다진 마늘, 양파를 넣고 볶아줍니다.

8. 마늘에 누런끼가 보이면 게맛 어묵을 찟어서 넣어줍니다.

9. 적당히 볶아줍니다.

10. 맛을 보세요 싱거운가요? 아무맛도 안나요? 그럼 후추를 조금 뿌려주시고 짠맛이 살짝만 나게 소금을 넣어줍니다.

11. 소금맛이 조금 나는 상황입니다. 이제 삶던 면을 건져서 팬에 넣어주시고 볶아줍니다.

12. 올리브유가 안보이면 이제 면 삶은 물( 소금 후추 물) << 스톡 을 한국자씩 태두리에 부워가며 볶아줍니다.

13. 면에서 맛이나기 시작하면 스톡을 그만 넣어주시고 물기가 마를때까지 볶아줍니다.

14. 마늘 바게트 위에 먹기좋게 올려서 맛있게 드시면 됩니다.

주의점

1. 면이 너무 삶아지면 맛없음

2. 면이 너무 안삶아지면 맛없음.

3. 마늘이 타버리면 맛없음.

4. 타이밍 계산이 필수.

5. 소금 너무 많이치거나 스톡을 너무 많이 넣으면 짜버림

6. 마늘 바게트가 안부드러워졌는데 꺼내서 먹으면 먹으면서 기침나옴.

7. 취향에 따라서 토마토소스, 고기소스, 크림 소스등 이것저것 넣으셔도 됩니다.

8. 면 잘 감는법 - 젓가락에 돌돌돌돌 말아주시고 젓가락만 빼내면 끝!

이정도 입니다.

다들 맛있는 점심 드세용~~