한번 참치로 한국적인 파스타를 만들어봤습니다.
재료
1. 참치캔
2. 파스타면
3. 고추장
4. 양파
5. 김치
6. 참기름
7. 올리브유
조리법
1. 냄비에 물과 소금을 넣고 올리브유를 조금 넣어줍니다 (소금만 넣어도 되요) 끓으면 면 투척
2. 양파를 다져줍니다.
3. 김치를 다져줍니다.
4. 면 넣고 5분이 지나면 후라이펜을 달궈줍니다.
5. 참치캔을 따서 기름만 두르고 대펴줍니다.
6. 다진 양파를 넣고 볶다가 양파가 살짝 투명해지면 끓고 있는 면수를 2국자 넣어줍니다.
7. 그릇에 면수 2국자를 떠서 담고 그 그릇에 고추장 3숫가락 정도 넣어서 풀어줍니다.
8. 고추장이 풀리면 팬에 넣어서 양파를 볶볶볶!!
9. 양파 전체에 색이 다 묻으면 김치를 넣고 볶아줍니다.
10. 면 넣고 8분쯤 지나게 됩니다 면을 건져서 그대로 투척해줍니다.
11. 면을 볶다가 면 전체에 색이 들어오면 참치를 넣어줍니다.
12. 면수를 다시 2국자 넣어줍니다.
13. 다시 볶볶볶
14. 간이 싱거우면 고추장을 간이 짜면 면수를 넣어주시면 됩니다.
15. 마지막으로 참기름을 조금 둘러줍니다.
16. 그릇에 옮겨 담고 맛나게 드세요~~~
주위사항.
1. 되도록 면이 살짝 촉촉한 상태를 유지해주세요 면수를 이용하여
2. 저희집 고추장은 매실이 들어가 살짝 시고 살짝 답니다.
3. 소량을 덜어서 잘 말아주셔서 사진을 찍고 나머지를 다시 부워서 드시면 됩니다 ㅋㅋㅋㅋ
