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2015.11.06 17:20

[예스 잉쉪!]건강한척 하는 라면

조회 수 1405 추천 수 2 댓글 20
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20151105_201815.jpg

오늘은 라면입니다.


먼저 재료를준비해줍니다.

당근 엄지손가락 길이 만큼 잘개 썰어주고 아주 조금 채썹니다.

양파는 1/4개 잘개 썰어주고 1/4개 채썹니다 (총 반개 쓰는겁니다)

마늘은 4개 으깨서 다져줍니다.

고송 버섯은 1개 반을 잘개 다져주고 반개는 그냥 썰어주고 하나는 그냥 둡니다 (총 3개)


라면을 끓일 냄비에 올리브유를 넣고 잘개 다진것롸 후래이크 소스? (건더기스프) 다 넣고 후추 조금 치고 볶아줍니다.

볶을때 불 붙여서 볶을 수 있으면 그렇개 해주세요 매운 향이 다날라갑니다.

기름이 거의 안보이게 되묜 재료가 살짝 물에 잠길정도로 물을 조금 넣어줍니다.

물에서 단맛이 날대까지 끓여줍니다. 물에서 단맛이 돌기 시작하면

라면 분말 스프를 넣고 잘 저어줍니다. 살짝 맛봐서 라면 스프가 다 풀렸다! 그러면 물을 넣고 끓여줍니다 (물의 양은 먼저넣은거 + 나중에 넣은거 = 작은 생수병 하나)


끓기시작하면 면과 버섯 채썬거, 버섯 통짜를 넣고 끓여줍니다.

라면이 익으면 채썬 버섯과 통버섯을 따로 담고 나머지를 그릇에 일단 담습니다.


올리브유랑 채썬 양파를 살짝 볶아서 면 위에 올려줍니다,

채썬 당근을 올려줍니다.

김치도 올려줍니다. 아주 조금

채썬 버섯 올리고 가운데 통 버섯 울리고

후추 조금 뿌려줍니다.


끝!~~




양파와 면을 같이 먹으면 짜장면 맛이 난답니다~~



주의사항

라면끓이는데 주의사항이 어딨노

고송 버섯은 통짜로 먹을때 채썰어먹을때 잘개 다져먹을때 맛이 다 다릅니다.

잘개 다지면 버섯 맛이고 통짜로 먹으먼 전복맛 채썰어 먹으면 야들한 버섯맛이 난답니다.

  • ?
    구미막내™ 2015.11.06 17:21
    라면이 엄청 비싸보이네요~ ㅎㅎ
  • ?
    잉어 2015.11.06 17:21
    재료가 많아서리 ㅋㅋㅋㅋ
  • profile
    서유니빠 2015.11.06 17:25
    아오. 배고파. 오늘 점심도 부실하게 먹어 출출하던 차인데, 순간 입에서 침이 쭉 나오네요. 침딱고 퇴근 준비해야겠어요.
    다들 불금 잘 보내시고, 즐거운 주말들 보내세요.
  • ?
    잉어 2015.11.06 17:27
    맛있는 주말 보내세용
  • profile
    LifeZone™◐ 2015.11.06 17:27
    주객전도
  • profile
    soju 2015.11.06 17:32
    라면엔 소주~~~
    추천.
  • ?
    잉어 2015.11.06 17:34
    소주는 맛없으요 으에엑
  • profile
    soju 2015.11.06 17:36
    괜히 추천했어~~~^^*
  • ?
    Hen 2015.11.06 17:38
    아.....대박 ㅠ
  • profile
    MINvsMAX▶시호 2015.11.06 17:43
    비도 오려하고
    라면이 땡기는군요 !! ㅋㅋㅋ
  • ?
    후라이드치킨 2015.11.06 17:45
    비주얼은 깡패
  • ?
    Nebula 2015.11.06 17:54

    대박 비주얼이네요.
    라면 봉지에 보이는 그런 비주얼입니다.

    그런데 고송버섯을 엄청 자주 쓰시네요.

    고송버섯이 뭐죠!

  • ?
    잉어 2015.11.06 18:02
    그냥 버섯입니다 ㅋ
  • ?
    Nebula 2015.11.06 18:04

    고송버섯 스폰서가 있나보군요!

  • ?
    잉어 2015.11.06 18:09
    최근에 많이 사놔서요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • ?
    부대곡_☆ 2015.11.06 18:31
    잉어님 전용 요리갤러리 만들어주셔야할듯...
  • profile
    듀나 2015.11.06 20:05
    오늘의 요리는 잉어찜 라면 입니다..
  • profile
    Porsche 2015.11.06 21:29
    비오는 날은 라면이조 ^^
  • ?
    benkei 2015.11.06 23:54
    재료가 하나 빠졌어요..... 잉어 어디 있어요 잉어.. 빨리 투입...
  • profile
    일촌 2023.12.21 14:54
    추억을 보고 갑니다.

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