자유 갤러리

이번엔 토마토 파스타

by 잉어 posted Jun 19, 2015
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(사진속 파스타는 같은겁니다 조명의 차이일뿐.....)

이번엔 간단한 토마토 파스타 해봤습니다.


재료 : 토마토 소고기(안심) 양파 마늘 올리브유 엔젤해어(얇은 파스타면) 양배추 후추 소금


조리법

1. 소고기를 다지고 후추 밑간을 합니다.

2. 양파를 다집니다.

3. 마늘을 다집니다.

4. 양배추를 다집니다.


5. 파스타 면을 삶습니다. 소금 넣고 삶으면 더 맛나유

6. 올리브유를 두르고 양파를 볶습니다.

7. 양파가 투명해지면 마늘을 넣고 볶습니다.

8. 마늘 냄새가 올라오면 소고기와 양배추를 넣고 토마토를 갈아서 넣습니다.

9. 이제 소금과 후추로 간을 맞춥니다.


10. 알탄테로 알맞게 익은 파스타 면을 소스 위에 올리고 볶습니다.

11. 다시 간을 하면 끝!

12. 맛나게 먹읍시다.


주의사항 : 간 잘못하면 망합니다. 치즈를 넣어 드시면 훨씬 좋은 풍미를 느끼실 수 있어요